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千葉県産の産地直送の魚介類を中心に使用しおまかせの和食のコースを千葉市で提供

千葉で採れたての食材を千葉市で食べることをコンセプトにこだわりの和食を提供しています。なかでも牛かつ、伊勢海老などは店主が調理法に工夫を凝らした料理です。料金の異なるおまかせのコースの中からお選びいただけるほか、席のみのご予約でアラカルトもお楽しみいただけます。コースで用いる食材は時期により変わりますが、旬の食材は基本的に地元産のものを使用しています。

前菜から始まり食事まで付くコースをご用意しております。土鍋で炊くご飯も人気です。店内は、和のテイストの内装で落ち着いた空間です。カウンター席では店主が調理する様子を間近でご覧いただけます。記念日や誕生日のお祝いも対応しています。フルーツの盛り合わせ、ケーキの準備も承りますので、ご希望のお客様はお電話にて事前に連絡ください。

ディナー
おまかせ6,500円コース

6,500円

おまかせ8,500円コース

8,500円

おまかせ10,500円コース

10,500円

おまかせ6500円コース
+生ビールなど選べる3ドリンク付

8,500円

おまかせ10,500円コース
+生ビールなど選べる3ドリンク付

12,500円

Staff

東京の名店に務めた経験を持つ店主が素材の味を引き出す調理にこだわっています

髙山 雄二郎
タカヤマユウジロウ
料理長
日本料理高山は、落ち着いた数寄屋風のたたずまいの中、新鮮な素材を活かした日本料理ならではの繊細な味覚をご堪能ください...

お気軽にご連絡ください。

営業時間 18:00~23:00
昼:11:30~14:00(予約制)

Q&A

最寄り駅からの行き方や営業時間などよくある質問にてまとめています

Q 予約は必要ですか?
A

予約制ですので、ご予約からお願いいたします。

Q クレジットカードは使用できますか?
A

はい、VISA / Master / JCB / Amex / Dinersなどご利用いただけます。

Q 駐車場はありますか?
A

店舗前にはございませんので、近隣の駐車場をご利用下さい。

Q 個室はありますか?
A

はい、御座います。

Access

鮮度の良い食材を豊富に使った料理を味わえる駅から近い和のスペース

高山

住所

〒260-0021

千葉県千葉市中央区新宿2-11-6

Google MAPで確認する
電話番号

043-304-6464

043-304-6464

営業時間

18:00~23:00

昼:11:30~14:00(予約制)

定休日

月曜日

代表者名

髙山 雄二郎

千葉中央駅から歩いて行ける距離の場所です。床は座敷ではなく現代風のフローリングで、テーブル席は宴会にも向いている8名のお席です。木目調の温かみのある内装で、店内に足を踏み入れた時から和を感じていただけます。

ご家族のお食事やお仕事での接待など様々な用途で活用いただけるお店を営業

駅から歩いて徒歩圏内にあるお店です。千葉市でも電車でアクセスの良い場所です。最寄り駅は千葉中央駅です。料理人が一所懸命につくる和食を提供いたします。店舗の駐車場がないためお車でお越しの際は、誠にお手数ですが近隣の駐車場をご利用ください。お支払いは、現金、カードともに可能です。ランチは予約制で、夜はコースもしくは席のみのご予約も承っております。

全席禁煙のため、タバコが嫌いな方も安心して足をお運びください。お一人でも問題なく来店いただけるお店のため、様々な用途でご利用いただけます。小さいお子様の対応も柔軟に実施していますので、お子様連れのお客様やご家族でお越しの方もお気軽にお問い合わせください。お問い合わせは、お電話、メール、ホームページにて対応しています。

About us

木材を中心とした内装でゆったりと椅子でくつろげる個室も完備した環境

  • 季節で変化する食材に合わせ仕入れ状況によりメニューを店主が考案

    のどぐろ、伊勢海老、カツオなど旬の味覚の魚介類を取り扱います。東京の名店で料理長を務めた経験を持つ店主が、千葉市で丹精込めて作る和食です。素材を選ぶところから焼き加減まで一貫してこだわります。丁寧な調理でつくられた彩り豊かな和食は見た目もお楽しみいただけます。数あるメニューの中でも、なめろうが名物です。味噌や千葉県産の鮮魚を使用しており、日本酒との相性も良好です。地元で造られた日本酒も多く取り揃えています。ほかにもウイスキーや、焼酎、ワインも注文いただけます。

    和の空間でゆったりとお過ごしいただけます。アルコールが苦手な方はソフトドリンクのメニューもご利用いただけますので、店員までお気軽にお申し付けください。千葉の食材を使用することにこだわり、季節ごとのメニューを千葉市でご提供しております。彩りの美しい野菜や身の締まった海鮮、県産のコシヒカリなどをおまかせコースでご堪能いただけます。接待や貸切のご予約も歓迎しております。

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  • 千葉県産の食材に囲まれて、料理の要素すべてを堪能できるやすらぎの時間

    名店で料理の腕を磨き続けた店主が作ります。和食の基本である切る、煮る、焼く、蒸す、揚げるを千葉県産の新鮮な食材で楽しめます。ベテランの技をご堪能ください。カウンター席はお一人での利用に適しています。4人席の個室でのご予約も承っています。普段とは違った誕生日などの記念日や接待にもご活用いただけます。バースデープレートの準備にもご対応しておりますので、お気軽にご相談ください。大切な人との時間を有意義に過ごすことができます。

    ディナーとランチの営業をしていますが、ランチは予約制です。ランチは夜のコースよりもお手頃な値段で提供しておりますのでよりお気軽にご利用いただけます。盛り付けにもこだわって見た目でも楽しんでいただける料理です。忘新年会や歓送迎会で訪れるお客様にもリラックスしてお過ごしいただけるよう、貸切のご予約も承っております。お子様連れのお客様も歓迎しておりますので、家族揃ってのディナーもご堪能いただけます。

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刺身盛り合わせ8

店内は、木材を多く使用し、和の要素を感じることのできる空間に仕上げています。駅近でアクセスしやすい立地にございます。カウンターでは目の前で魚をさばく様子もご覧いただけます。座敷ではなくテーブル席をご用意しておりますので、ご年配のお客様もご安心ください。8名様までご着席いただけますので、家族揃ってのディナーにも最適です。お子様連れのお客様も歓迎しております。デートやお仕事での接待も落ち着いて過ごせる完全個室もございます。旬の野菜や海鮮をふんだんに使用して美味しい料理をご提供しております。料理との相性も考慮して日本酒も多数ご用意しております。