産地直送の新鮮な食材を使った和食
産地直送の新鮮な食材を使った和食
千葉県産の食材を中心に、ほとんどの食材を産地直送で仕入れています。今、一番美味しい和食を堪能してもらいたいという願いで、千葉市にて営業しております。個室のあるお店なので、接待やデートにもぴったりです。
大切な人と過ごす大切な時間
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ゆったり過ごすプライベート空間
周りを気にせずに、個室でゆったりと和食をお楽しみいただけます
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Point 01
和のテイストで統一された店内
お店に入った瞬間から感じられる「和」の癒し。細部までこだわり、落ち着いて過ごせる空間作りと、渾身の和食の提供に努めております。4名までご利用可能な個室のご用意もございますので、ご希望の方は事前にご予約ください。
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Point 02
本気の食材選びはまさに職人技
東京の名店にて料理長を務めていた店主自らが、旬の食材を仕入れ、調理と盛り付けを行います。器にもこだわり、視覚でも楽しめる華やかな和食を千葉市にて提供いたしますので、ぜひご賞味ください。
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Point 03
個空間で送る穏やかなひととき
カウンター席、テーブル席、個室がございます。カウンターで料理の臨場感を味わってみたい方も、テーブルや個室で仲間と一緒に笑い合いながら過ごしたい方も歓迎しており、千葉市にて心を込めておもてなししております。
お気軽にご連絡ください
昼:11:30~14:00(予約制)
Access
鮮度の良い食材を豊富に使った料理を味わえる駅から近い和のスペース
Access
鮮度の良い食材を豊富に使った料理を味わえる駅から近い和のスペース
高山
住所 | 〒260-0021 千葉県千葉市中央区新宿2-11-6 Google MAPで確認する |
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電話番号 |
043-304-6464 |
営業時間 | 18:00~23:00 昼:11:30~14:00(予約制) |
定休日 | 月曜日 |
代表者名 | 髙山 雄二郎 |
高山のこだわり
地元の食材を厳選して調理した本格日本料理を千葉市で堪能
高山のこだわり
地元の食材を厳選して調理した本格日本料理を千葉市で堪能
職人レベルの料理長が魅せる和食の腕前とこだわりの和空間
お店に入った瞬間から和食をお楽しみいただきたいと考え、「和」の空間作りにも力を入れております。席についてからは、こだわりの器と洗練された盛り付けを目で楽しみ、旬の食材を使った渾身の和食を舌でお楽しみください。カウンター席に座って料理長の本物の腕前を味わいながら料理を満喫するのも良し、個室のプライベートな空間で大切な人と一緒に食事を楽しむのも良し。接待やデート、家族の時間すべてを快適なものにするお手伝いをいたします。
当店では、地元産の食材を中心に仕入れております。千葉県の方にはおなじみの「千産千消」がテーマです。旬を見極めて仕入れ状況を変えておりますので、そのときにしか出会えないメニューもございます。料理長おまかせコースで料理との一期一会をお楽しみください。本格的な和食で繕う、幸せなディナータイムをぜひ当店で。
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