近隣で取れた季節の魚や野菜を使用した料理を発信しています。前菜から食事に至るまで基本的な和食の流れを守り、全ての料理を熟慮して、仕入れの度に構成を変えています。産地直送の食材を使用し、ほかの店では味わえないような独創的な料理も提供しています。店主の長年の経験によって生み出される彩りが豊かな料理の数々とこだわり抜いて選んだお酒を千葉市でお楽しみいただけます。時期により違ったご案内やお越しの際に役に立つ情報を発信しています。来店するたびに千葉県への愛着を深めていただけるような料理やお酒を提供してまいります。